الوصف الوظيفي
إدارة صيانة خطوط الإنتاج:
- مراقبة أداء خطوط الإنتاج الغذائية بشكل يومي والتأكد من عمل جميع المعدات بكفاءة عالية.
- إجراء الصيانة الوقائية للمعدات والآلات في خط الإنتاج لضمان استمرارية العمل وتقليل الأعطال.
- التنسيق مع فرق الإنتاج والصيانة لتحديد احتياجات الصيانة اللازمة وتحديد أولويات الأعمال.
تشخيص الأعطال وإصلاحها:
- تحليل أسباب الأعطال في خطوط الإنتاج واتخاذ الإجراءات اللازمة لتصحيحها.
- إجراء الفحوصات الفنية للأجهزة والمعدات باستخدام أدوات التشخيص المتقدمة لتحديد الأعطال بسرعة.
- إصلاح المعدات المتعطلة بأسرع وقت ممكن لضمان استمرارية الإنتاج وتجنب توقف العملية الإنتاجية.
إعداد خطة صيانة وقائية:
- وضع خطة صيانة وقائية دورية للمعدات والآلات في خط الإنتاج لضمان تشغيلها بكفاءة.
- تنفيذ الصيانة الدورية على المعدات لتقليل التوقفات المفاجئة وزيادة العمر الافتراضي للمعدات.
- تحديث سجلات الصيانة الدورية والأنشطة المتعلقة بالمعدات والآلات في قسم الصيانة.
تحسين أداء المعدات:
- اقتراح وتطبيق إجراءات لتحسين أداء خطوط الإنتاج، مثل تحسين عمليات الصيانة أو تحديث بعض المعدات.
- تحديد المعدات التي تحتاج إلى استبدال أو تطوير بناءً على تقييم الأداء.
- التعاون مع قسم الإنتاج لتحسين الكفاءة التشغيلية وتقليل الفاقد في الإنتاج.
تدريب فرق العمل:
- تدريب فرق الصيانة والفنيين على إجراءات التشغيل والصيانة الصحيحة للمعدات في خطوط الإنتاج.
- توفير التوجيه والمساعدة في العمليات الفنية لتطوير مهارات الفريق وضمان جودة العمل.
التعاون مع الفرق الأخرى:
- التنسيق مع فرق الإنتاج والجودة لضمان أن عملية الإنتاج تسير بسلاسة دون توقفات أو أعطال.
- العمل عن كثب مع الفرق الهندسية والإنتاجية لتطوير حلول مبتكرة لتحسين الإنتاجية وتقليل التكاليف.
إعداد تقارير الأعطال والصيانة:
- إعداد تقارير دورية عن الأعطال التي حدثت، وأنواع الإصلاحات التي تم تنفيذها، ومدة التوقف.
- تقديم تقارير للمدير المباشر عن حالة المعدات، احتياجات الصيانة، والمشاكل التي تواجه خطوط الإنتاج.
الامتثال لمعايير الجودة والسلامة:
- التأكد من أن جميع أنشطة الصيانة تتماشى مع معايير السلامة والجودة المعتمدة في صناعة المواد الغذائية.
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة أثناء القيام بأنشطة الصيانة.
تحليل استهلاك قطع الغيار:
- مراقبة استهلاك قطع الغيار والتأكد من توفر القطع الأساسية للمعدات في مخزون الصيانة.
- التنسيق مع قسم المشتريات لشراء قطع الغيار اللازمة بشكل دوري.
الابتكار والتطوير:
- البحث عن تقنيات جديدة لتحسين عمليات الإنتاج وتقليل التكاليف من خلال التكنولوجيا.
- تقديم حلول مبتكرة لتحسين كفاءة الطاقة أو تقليل استهلاك الموارد في خطوط الإنتاج.