طاهٍ رئيسي - حلويات

فندق نوفوتيل مومباي جهو بيتش هو ملكية ساحلية مذهلة تابعة لمجموعة أكور، تقع في العاصمة المالية للهند. يقدم الفندق 204 غرفة وجناحًا بالإضافة إلى 6 خيارات لتناول الطعام تقدم المأكولات الصينية والهندية والإيطالية والقارية.

يقع على بعد 3.2 ميل من مطار تشاتراباتي شيفاجي، ويطل على البحر العربي، يعد نوفوتيل مومباي جهو بيتش ملكية على الواجهة البحرية.

1. يضمن إعداد جميع محطات العمل في بداية ونهاية كل نوبة بشكل كافٍ لفترة الوجبة المعنية.

1. يتم فحص الطعام وجودة الخدمة باستمرار خلال جميع فترات الوجبات ويضمن أن الطعام المقدم يفي بمعايير التحكم في الحصص والجودة.

1. يعمل كمنسق خلال فترات الوجبات الذروة.

1. يشرف ويساعد في إنتاج الطعام.

1. يساعد في تدريب وتطوير الزملاء.

1. من المتوقع أن ينفذ جميع الطلبات المعقولة من الإدارة التي يمكن للموظف القيام بها.

1. مسؤول في لجنة تذوق الطعام.

1. يملأ استمارات طلب المتجر اليومية.

1. يحضر اجتماعات الطهاة عند الحاجة.

1. يبلغ بانتظام عن جميع أعمال الصيانة المطلوبة إلى الطاهي.

1. يساعد في تخطيط القائمة والمشاركة في ترويج الطعام.

1. يضمن أن عروض الطعام وإعدادات البوفيه جذابة.

1. يضمن تقديم جميع الفعاليات في الوقت المحدد وبجودة كافية من الطعام.

1. يكون أنيقًا ويعتني بالنظافة الشخصية.

1. يفهم أوصاف الوظائف لجميع الزملاء.

1. أي مهام أخرى قد يتم تكليفها من وقت لآخر.