مساعد مدير مطعم

لماذا العمل لدى أكور؟

نحن أكثر من مجرد قائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكيد على أن العمل يمنح حياتك هدفاً، حتى تتمكن أثناء رحلتك معنا من استكشاف إمكانات أكور اللامحدودة.

انضمامك إلى أكور يجعل كل فصل من قصتك ملكك لتكتبه ونحن معاً يمكن أن نتخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، تفضل بزيارة https://careers.accor.com/

افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS

نحن نبحث عن مساعد مدير منشأة مطعم متحمس ودقيق التفاصيل للانضمام إلى فريقنا في بغداد، العراق. كعضو رئيسي في فريق الإدارة لدينا، ستلعب دوراً حيوياً في ضمان التشغيل السليم للمرفق، وتقديم تجارب عملاء استثنائية، ودعم النجاح العام لمؤسستنا.

• مساعدة مدير المنشأة في الإشراف على العمليات اليومية، بما في ذلك الإشراف على الطاقم، وخدمة العملاء، ومراقبة الجودة
• تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتعزيز رضا العملاء وزيادة الإيرادات
• إنشاء جداول الموظفين، وتوزيع المهام، ومراقبة أداء الفريق
• التأكد من الامتثال لأنظمة سلامة الطعام والمحافظة على معايير النظافة والصحة العالية
• إدارة المخزون، والسيطرة على التكاليف، وتحسين مستويات المخزون
• التعامل مع استفسارات العملاء، والتعليقات، والشكاوى بمهنية وكفاءة
• التعاون مع الأقسام الأخرى لتنظيم الفعاليات والترويجات
• تدريب وتوجيه أعضاء الفريق الجدد، وتعزيز بيئة عمل إيجابية وتعاونية
• التدخل نيابة عن مدير المنشأة أثناء غيابه، مع الحفاظ على سير العمليات بسلاسة

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في موقع قيادي في صناعة الضيافة أو منشأة مماثلة
• سجل حافل في تقديم خدمة عملاء استثنائية وتحفيز أداء الفريق
• معرفة ممتازة بعمليات الغذاء والمشروبات، بما في ذلك تخطيط القائمة والسيطرة على التكاليف
• مهارات تواصل عالية وحل المشكلات، مع القدرة على الحفاظ على الهدوء تحت الضغط