بارستا-بارتندير

انضم إلى فريقنا النابض بالحياة كـ بارستا - بارتندير في قلب بغداد، العراق! نبحث عن شخص شغوف ومرن لصياغة مشروبات قهوة استثنائية وكوكتيلات مع تقديم خدمة عملاء مميزة في مؤسستنا المزدحمة.

• يعمل بتعاون وثيق مع جميع أفراد الطاقم المخصص للمكان، وكذلك المطبخ وقسم التنظيف والصرافين.
• يعمل وفقًا لجدول واجبات ونوبات المكان.
• يقيم جلسات تدريب أسبوعية مثل التمرين على السكب، خلط القهوة، وتعزيز المبيعات.
• يراقب ويصحح ممارسة السكب لجميع موظفي القهوة لتجنب الهدر الزائد.
• يتأكد من إصدار الطلبات فقط مقابل إيصالات مكتوبة/مطبوعة.
• يضمن مظهره الشخصي وملابس الفريق ونظافتهم ومظهرهم العام بشكل لا تشوبه شائبة.
• يعمل نحو إعداد منطقة البار في الوقت المناسب وإتمام جميع أعمال mise en place وفق ساعات الافتتاح.
• يرحب بالضيوف القادمين ويضمن تقديم الخدمة الفورية.
• يوفر خدمات سريعة لجميع الضيوف.
• يضمن رفاهية جميع الضيوف من خلال الحفاظ على علاقة مهنية ودودة ومميزة قدر الإمكان.
• يحافظ على النظافة والصيانة الأفضل للكونتر وجميع المناطق ذات الصلة.
• يتعامل مع شكاوى الضيوف مباشرة أو يحيلها إلى المدير المساعد أو مدير المكان.
• يحضر جميع الاجتماعات أو الإحاطات للحفاظ على اتصال مفتوح داخل الفريق.
• يعرف قائمة الطعام وهيكل الأسعار عن ظهر قلب ويمكنه التوصية عند طلب المساعدة من الضيف.
• مرن للعمل في مناطق أخرى عند الحاجة من المشرف المباشر.
• واعي بالعمل الأساسي للكاشير ويتعامل مع المدفوعات بسرعة وكفاءة.
• مطلع على سياسات الشركة وإجراءات السلامة الداخلية.

• خبرة مثبتة كـ بارستا و/أو بارتندير (مفضل)
• معرفة ممتازة بتقنيات إعداد القهوة وخلط الكوكتيلات
• مهارات خدمة عملاء قوية مع سلوك ودود ومقبول
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة مع الحفاظ على الدقة
• إدارة وقت ممتازة وقدرات متعددة المهام
• مهارات تواصل شفهي قوية

التزامنا بالتنوع والإدماج:

نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتطوير مواهب متنوعة.