الوصف الوظيفي
ملخص الوظيفة
الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. ضمان تقديم الحصص المناسبة وترتيب الطعام وتزيينه. مراقبة كمية الطعام المُعد. إبلاغ موظفي خدمة الطعام والشراب بالعروض الخاصة والعناصر غير المتوفرة في القائمة. إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في مهام متنوعة. توفير العناصر اللازمة للطهاة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء ومنتجات الطعام. ضمان جودة عناصر الطعام وإبلاغ المدير إذا لم يلب المنتج المواصفات.
مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز الموظفين. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. الوصول إلى الأعلى وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما طلب المشرفون.
المؤهلات المفضلة
التعليم: درجة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية.
خبرة العمل ذات الصلة: 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.
خبرة إشرافية: سنتان على الأقل من الخبرة الإشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا شيء
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح الفرص للجميع، مرحبين بالجميع ومقدمين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة يتم فيها تقدير خلفيات موظفينا الفريدة والاحتفال بها. قوتنا العظمى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
يعمل فندق ريزيدنس إن من ماريوت على مساعدة الضيوف على الازدهار أثناء إقامتهم الطويلة حتى يتمكنوا من الأداء بأفضل ما لديهم. توفر الأجنحة الفسيحة مع المطابخ الكاملة راحة المنزل العصري، بينما يقدم الموظفون الخدمة بلمسة إنسانية للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه على حد سواء. من خلال العمل في ريزيدنس إن، ستبني علاقات قائمة على العمل الجماعي وتختبر ثقافة الخدمة الأسطورية لريزيدنس إن التي تركز على تلبية الاحتياجات الفريدة للضيوف المقيمين لفترات طويلة. في العمل في ريزيدنس إن، ستكون جزءًا من محفظة علامات تجارية تابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ غرضك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.
لقد تمت ترجمة هذا الإعلان الوظيفي بواسطة الذكاء الاصطناعي وقد يحتوي على بعض الاختلافات أو الأخطاء البسيطة.
