خادم مشروبات

انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف!

كرواد في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5600 فندق، 10000 مطعم، ووجهات نمط حياة في 110 دول. بينما تتمتع كل علامة تجارية بشخصيتها الخاصة، حيث يمكنك أن تجد نفسك حقًا، إلا أنها جميعًا تشترك في طموح مشترك: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.

من خلال الانضمام إلينا، ستصبح فنان ضيافة، لأن الضيافة هي، قبل كل شيء، عمل من القلب.

ستكون في بيئة رعاية وفريق حيث يمكنك أن تكون كل ما أنت عليه. ستكون في مكان داعم للنمو، لتحقيق الذات، لاكتشاف مهن أخرى ومتابعة فرص العمل، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!

ستستمتع بمزايا حصرية، محددة للقطاع وما بعده، بالإضافة إلى تقدير قوي لالتزامك اليومي.

كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيقدم إحساسًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة، لا تُنسى ومؤثرة لعملائك، لزملائك ومن أجل الكوكب.

الضيافة هي عمل من القلب، انضم إلينا وكن فنان ضيافة.

ملخص الوظيفة
يخلط خادم المشروبات ويقدم المشروبات بطريقة ودية وفي الوقت المناسب. كما يشرف على أمان المشروبات الكحولية، والفواتير، والنقد، بالإضافة إلى المشاركة في إعداد وتفكيك البار. يعمل خادم المشروبات كواجهة للعمل مع القدرة على تقديم خدمة استثنائية للضيوف. هذه الوظيفة تتبع مدير الطعام والشراب.

المهام الأساسية / المسؤوليات الرئيسية

• تقديم توصيات للضيوف حول المشروبات لتكمل بعض الأطعمة

• معرفة أصول جميع عناصر القائمة، التحضيرات، والمكونات لتقديم توصيات

• خلط المشروبات وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية

• إكمال طلبات المشروبات والإمدادات العامة

• ضمان رضا الضيوف وإبلاغ الإدارة بتعليقات وشكاوى الضيوف

• فرض والامتثال لجميع السياسات والإجراءات لقسم الطعام والشراب

• مهارات قوية في إدارة الوقت والقدرة على القيام بعدة مهام في آن واحد، بالإضافة إلى كونه لاعب فريق ذو موقف إيجابي

• معرفة القوانين واللوائح المحلية المتعلقة بالمشروبات الكحولية

• 1-2 سنوات من الخبرة السابقة في خدمة المشروبات في بيئة سريعة الوتيرة
• معرفة واسعة بوصفات الكوكتيل، البيرة، النبيذ، والمشروبات الروحية
• إجادة استخدام الأنظمة والتعامل مع النقد
• مهارات تواصل وتفاعل ممتازة
• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
• يفضل الحصول على شهادة خادم مشروبات