مساعد طهاة المستوى الأول

تُعْتَبَر تيفولي هوتلز آند ريزورتس علامةً فندقية من البرتغال تأسست عام 1933، وقد أنشأت شخصية ساحرة وأنيقة مميزة في جميع ممتلكاتها. من الملاذات العصرية إلى جزر الشاطئ وزيادة محفظتها العالمية، تقوم تيفولي بتنظيم خدمات وتجارب استثنائية لضيوفها المحبوبين.

كما هي الحال مع جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب أن يحافظ كوميس شيف على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج أطباق أكثر إبداعاً وجودة، والتأكد من تجاوز توقعات الضيوف وتلبية رضاهم التام. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بفعالية مع بقية أعضاء فريق المطبخ، بما في ذلك القدرة على استقبال النقد البناء بلباقة وتنفيذ الأوامر بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج كوميس شيف أيضاً إلى أن يظل هادئاً أثناء تعدد المهام، حيث غالباً ما يُطلب منه تنفيذ العديد من الطلبات في وقت وجيز. كوميس شيف هو جزء من فريق المطبخ، وبناءً عليه يجب أن يكون قادراً ومستعداً لأداء المهام الأساسية لإعداد الطعام وتنظيمه في المطبخ. هذه القدرة على الإبداع في مجال مسؤوليتك والدعم للآخرين أثناء قيامهم بالمهمة أمر حيوي لنجاح تشغيل المطبخ وضمان استمتاع الضيوف.

• شهادة المدرسة الثانوية
• خبرة سابقة في دور تشغيل الغذاء والشراب/المطاعم
• شغف بالعمل الجماعي
• مهارات ممتازة في خدمة الضيوف
• معرفة أساسية بإعداد وتقديم وحفظ الطعام
• معرفة أساسية بإجراءات النظافة والسلامة