كوميس الأول - بنهانا

تفتتح في 1933 في البرتغال، فنادق تيفولي وجزء من Tivoli Hotels & Resorts لبِناء شخصية كاريزمية مميزة وذات طابع أنيق في جميع منشآتها. من ملاذات حضرية إلى جزر ساحلية ومحفظة عالمية متنامية، تقوم تيفولي باختيار خدمات وتجارب استثنائية لضيوفها الأعزاء.

مثل جميع أعضاء فريق المطبخ، ينبغى على طباخ الكوميس الحفاظ على معايير عالية للصحة والسلامة بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج أطباق أكثر إبداعاً وتميزاً، مع التأكد من تجاوز توقعات الضيوف ورضاهم الكامل. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بفعالية مع أعضاء فريق المطبخ الآخرين، وهذا يشمل استلام النقد البناء بشكل لطيف وتنفيذ الأوامر بفعالية. إضافة إلى ذلك، يحتاج طباخ الكوميس أيضًا إلى البقاء هادئًا أثناء أداء مهام متعددة، حيث غالبًا ما يُطلب منه تحمل العديد من الطلبات في وقت قصير. طباخ الكوميس جزء من فريق المطبخ، وبصفتك كذلك يجب أن تكون قادرًا وجاهزًا لأداء المهام الأساسية لإعداد الطعام وتنظيم العمل في المطبخ. هذه القدرة على تعزيز التميز في مجالك ودعم الآخرين كما يفعلون أمر حيوي لنجاح تشغيل المطبخ وضمان استمتاع الضيوف.

• شهادة المدرسة الثانوية
• خبرة سابقة في دور في عمليات الأغذية والمشروبات/المطاعم
• شغف للعمل ضمن فريق
• مهارات ممتازة في خدمة الضيوف
• معرفة بالتحضير الأساسي والتقديم والحفظ للطعام
• معرفة أساسية بالنظافة وإجراءات السلامة