مشرف مطعم

مرحبًا بكم في عالمنا الاستثنائي!

تصميم مدروس، راحة عصرية، وخدمة دافئة وصادقة تحدد هذه التجربة الفندقية الفاخرة، مما يوفر الجودة والاتساق للمسافرين اليوم.

بينما تواصل فنادق ومنتجعات IHG نموها الاستراتيجي في قطر، تبدأ تجارب الضيوف الاستثنائية بخدمة رائعة. نحن نبحث عن مشرف مطعم شغوف وذو خبرة لدعم فريق الطعام والشراب لدينا والمساعدة في تقديم لحظات تناول طعام لا تُنسى.

مرحبًا بكم في فندق سنترال الدوحة، حيث تتقاطع الراحة والسهولة والأناقة البسيطة في قلب المدينة. يقع الفندق بشكل مثالي على طريق المطار، على بعد دقائق فقط من مطار حمد الدولي، مما يوفر سهولة الوصول إلى المعالم الثقافية في الدوحة، بما في ذلك سوق واقف، ومتحف الفن الإسلامي، والكورنيش الشهير في الدوحة.

تقدم غرفنا وأجنحتنا المصممة بعناية ملاذًا هادئًا من حيوية المدينة، مجهزة بوسائل الراحة الحديثة مثل الواي فاي المجاني، وتلفزيونات بشاشة مسطحة، ومرافق الشاي/القهوة. لتجربة إقامة متميزة، استمتع بالجناح الكبير الذي يحتوي على حوض استحمام خاص في الغرفة.

بعد الاستكشاف، استرخِ في المسبح الداخلي الهادئ، أو انتعش في مركز اللياقة البدنية المجهز بالكامل، أو استمتع بالاسترخاء التام في السبا. خلال الصيف، توفر خدمات النقل المجانية والوصول إلى شاطئ دوحة ساندز فرصة للاستمتاع بنسيم البحر والرمال الذهبية.

تعد تجربة تناول الطعام في فندق سنترال الدوحة رحلة لذيذة من النكهات والأجواء. من المأكولات العالمية المصنوعة بعناية إلى لحظات مريحة مع المشروبات المصنوعة يدويًا والحلويات الفاخرة، كل تجربة تبهج الحواس في بيئة دافئة وجذابة.

مع مساحات اجتماعات متعددة الاستخدامات، ومكان زفاف أنيق يتسع لما يصل إلى 200 ضيف، وقربه من المناطق التجارية والتسوق الرئيسية، يعد فندق سنترال الدوحة هو الملاذ المثالي للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه على حد سواء.

نظرة صغيرة على يومك العادي

كل يوم مختلف، لكنك ستقوم بشكل أساسي بـ:

• الإشراف على عمليات المطعم خلال فترات الخدمة
• قيادة وتحفيز ودعم أعضاء فريق الخدمة
• تقديم تجربة ضيافة دافئة ومحترفة ولا تُنسى للضيوف
• ضمان توافق معايير الخدمة مع توقعات العلامة التجارية للفندق
• المساعدة في تدريب الموظفين، والجداول، ومراقبة الأداء
• التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل الشكاوى بفعالية
• دعم إجراءات الفتح والإغلاق
• الحفاظ على معايير الصحة والسلامة ونظافة الطعام
• العمل عن كثب مع مدير المطعم / المسؤول وفريق الطعام والشراب الأوسع

ما نحتاجه منك

• خبرة من 2 إلى 4 سنوات في عمليات الطعام والشراب في الفنادق أو المطاعم
• تعتبر الخبرة السابقة في الإشراف ميزة
• مهارات قيادية وتواصل قوية
• معايير عالية من العرض والاحترافية
• القدرة على البقاء هادئًا ومنظمًا في بيئة خدمة مزدحمة
• مهارات ممتازة في خدمة الضيوف وحل المشكلات
• توافر مرن، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
• شهادات في سلامة الغذاء أو الضيافة (ميزة)
• درجة أو دبلوم في إدارة الضيافة أو تخصص ذي صلة (مفضل)