موظف بار

تبحث TWINE، مركز دبي التجاري العالمي عن موظف بار سيكون مسؤولاً عن تقديم خدمة عملاء استثنائية للضيوف أثناء أداء مجموعة متنوعة من المهام المتعلقة بمنطقة البار.

لماذا العمل في أكور؟

نحن أكثر من مجرد رائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، مما يضمن أن العمل يجلب معنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من الاستمرار في استكشاف إمكانيات أكور غير المحدودة.

عند انضمامك إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/

• تحية والتفاعل مع الضيوف بطريقة ودية ومهنية
• استلام طلبات المشروبات وتقديم المشروبات في الوقت المناسب
• إعداد وتقديم الكوكتيلات والمشروبات الخاصة وفقًا لمعايير المطعم
• الحفاظ على منطقة بار نظيفة ومنظمة
• مراقبة والتحكم في مخزون مستلزمات المشروبات
• زيادة المبيعات والترويج للمشروبات المميزة والعروض الخاصة للضيوف
• اتباع جميع إرشادات سلامة الأغذية والمشروبات والنظافة
• التعامل مع المعاملات النقدية ومعالجة المدفوعات بدقة
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان خدمة فعالة
• تقديم التوصيات للضيوف بناءً على تفضيلاتهم وعروض القائمة
• إنشاء وتحديث قائمة المشروبات مع العروض الموسمية والمشروبات الخاصة.
• المشاركة في جلسات التدريب للبقاء على اطلاع بأحدث الكوكتيلات والنبيذ والمشروبات الروحية.
• المساعدة في إعداد وتفكيك منطقة البار قبل وبعد الخدمة.
• التعاون مع مدير المطعم أو النادل لتوصية وتزاوج النبيذ مع الأطباق.
• ضمان أن منطقة البار مزودة بالمستلزمات الضرورية، مثل الأواني الزجاجية، والزينة، والمزج.
• الاهتمام بأي طلبات خاصة أو ترتيبات للضيوف، مثل القيود الغذائية أو الحساسية.
• المساعدة في الفعاليات الخاصة، والحفلات الخاصة، والولائم التي تتطلب خدمات بار.
• مراقبة مستويات المخزون وتقديم الطلبات للتجديد حسب الحاجة.
• مراقبة استهلاك الكحول من قبل الضيوف والالتزام بممارسات الخدمة المسؤولة.
• إجراء تسويات النقد والمخزون في نهاية الوردية والإبلاغ عن أي تناقضات للإدارة.

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
• خبرة سابقة في العمل في بار أو مطعم
• معرفة بأنواع المشروبات الكحولية والكوكتيلات المختلفة
• مهارات خدمة عملاء ممتازة والقدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط
• مهارات تواصل وتفاعل شخصية قوية
• القدرة على تعدد المهام وتحديد الأولويات في بيئة سريعة
• الاستعداد للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة
• معرفة بقوانين سلامة الأغذية والمشروبات

فريقك وبيئة العمل:

فريق متنوع، شاب وحيوي

التزامنا بالتنوع والشمولية:

نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.