مضيفة مطعم

فندق فيرمونت عجمان هو فندق 5 نجوم يقع على الشاطئ في عجمان، على بعد 30 دقيقة فقط من مدينة دبي الصاخبة. يجمع بين الضيافة والأناقة مع ارتباط عميق بمحيطنا الطبيعي، يعد فيرمونت عجمان بتجارب ثقافية وترفيهية وتناول طعام استثنائية في بيئة مذهلة حقًا. يضم 252 غرفة وجناحًا للضيوف مع مساحة واسعة وإطلالات خلابة على الخليج العربي، يقدم فيرمونت عجمان للمسافرين جميع وسائل الراحة المنزلية، إلى جانب خدمة عالمية المستوى.

تعتبر مضيفة المطعم هي نقطة الاتصال الأولى للضيوف وتلعب دورًا رئيسيًا في خلق تجربة تناول طعام دافئة وترحيبية. هي مسؤولة عن استقبال الضيوف، وإدارة الحجوزات، وتنسيق تخصيص الطاولات، وضمان سير تدفق الضيوف بسلاسة في المطعم. تتطلب هذه الوظيفة مهارات اتصال ممتازة، وموقفًا إيجابيًا، وتركيزًا قويًا على خدمة الضيوف.

المسؤوليات الرئيسية

• استقبال الضيوف بحرارة عند الوصول ومرافقتهم إلى طاولاتهم.
• إدارة نظام الحجوزات، بما في ذلك الحجز، والتأكيد، وتحديث الحجوزات.
• الحفاظ على خطة جلوس منظمة ودقيقة لضمان سير الخدمة بسلاسة.
• الرد على الاستفسارات الهاتفية بشأن توفر المطعم، والقوائم، والفعاليات الخاصة.
• إبلاغ أوقات الانتظار وإدارة توقعات الضيوف خلال فترات الازدحام.
• المساعدة في مراقبة نظافة ومظهر المدخل، ومنطقة الاستقبال، ومنطقة تناول الطعام.
• التنسيق مع فريق الخدمة لضمان إعداد الطاولات وجاهزيتها قبل جلوس الضيوف.
• تقديم القوائم ومشاركة المعلومات الأساسية حول عروض المطعم.
• التعامل مع طلبات الضيوف، والاستفسارات، أو المخاوف بسرعة وباحترافية.
• المساعدة في جمع ملاحظات الضيوف وإبلاغها لفريق الإدارة.
• الحفاظ على مظهر احترافي يتماشى مع معايير الفندق.
• دعم فريق المطعم بمهام إضافية حسب الحاجة.

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ يفضل التدريب في مجال الضيافة.
• خبرة لا تقل عن سنة في دور مماثل، ويفضل أن تكون في فندق أو مطعم راقٍ.
• مهارات خدمة العملاء والتواصل ممتازة.
• تصرف احترافي، وودود، وسهل الاقتراب منه.
• القدرة على تعدد المهام والبقاء هادئًا في فترات الازدحام.
• مهارات تنظيم قوية مع اهتمام بالتفاصيل.
• معرفة بأنظمة الحجوزات (مثل OpenTable، SevenRooms) ميزة إضافية.
• إجادة اللغة الإنجليزية والعربية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.
• مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.

المتطلبات البدنية

• القدرة على الوقوف لفترات طويلة.
• القدرة على مرافقة الضيوف إلى الطاولات والتحرك في المطعم بسهولة.

التزامنا بالتنوع والشمولية:

نحن شركة شاملة، وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.

التنوع والشمولية لشركة أكور تعني الترحيب بكل شخص واحترام اختلافاتهم من خلال إعطاء الأولوية فقط للصفات والمهارات في توسيع فرص العمل والتنمية. طموحنا هو توفير عمل ذو مغزى، وثقافة دافئة وترحيبية، وظروف عمل ممتازة وتعزيز تطوير جميع الأشخاص، بما في ذلك ذوي الإعاقة.

عند التقديم، لا تتردد في إبلاغنا بأي احتياجات خاصة قد تكون لديك حتى نتمكن من أخذها بعين الاعتبار.